cozimento、guisar辨析

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(1)cozimento
(2)guisar

在葡萄牙语中有些情况下都包含或表示“炖”的意思。以下是部分词语的详细解释和区别:

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cozimento[P] cozimento （m）, cozer （vi|vt）[E] stew [stju:] （n|vi|vt）[C] 炖

guisar[P] guisar （vt）[E] braise, braize [breiz] （vt）[C] 炖